2019年遼寧省食品安全檢驗檢測技術交流會在沈陽隆重召開，匯聚了省內外食品安全領域的眾多專家、學者及技術精英。作為國內質譜儀器自主研發的領軍企業，廣州禾信儀器股份有限公司（以下簡稱“禾信”）攜其匠心打造的新一代質譜檢測產品重磅亮相，成為本次技術交流會上一道亮麗的風景線，引發了與會者的廣泛關注與深入探討。

本次交流會以“創新技術，守護舌尖安全”為主題，聚焦于食品安全檢測領域的前沿技術、方法創新與應用實踐。禾信儀器在會議期間，不僅設置了精心布置的展臺，全方位展示了其最新研發的在線單顆粒氣溶膠質譜儀（SPAMS）、氣相色譜-質譜聯用儀（GC-MS）等系列新品及解決方案，更通過技術報告、現場演示和互動交流等多種形式，與來自全省各級食品安全檢測機構、高校院所及企業的代表進行了深度溝通。

禾信展出的新品，集中體現了其在質譜核心技術上的持續突破與“工匠精神”。例如，其SPAMS系列產品，憑借對氣溶膠顆粒物實時在線、單顆粒水平的精準檢測能力，在食品生產環境監測、污染物溯源等環節展現出獨特的技術優勢；而新一代的GC-MS產品則在靈敏度、穩定性和易用性方面進行了全面優化，能夠更高效、更準確地應對食品中農藥殘留、非法添加劑、污染物等復雜基質的痕量檢測挑戰。這些產品正是禾信響應國家提升食品安全治理能力現代化、強化技術支撐號召的切實舉措。

在專題技術報告環節，禾信的技術專家圍繞“高靈敏質譜技術在食品安全風險篩查中的應用”、“現場快速檢測技術的新進展”等議題進行了精彩分享。報告結合具體案例，深入淺出地闡述了禾信新產品的技術原理、性能特點及其在乳制品、糧油、水產品、調味品等多種食品檢測場景中的實際應用成效，為解決當前食品安全檢測中面臨的快速、精準、高通量等難題提供了新的思路和工具選擇，贏得了現場聽眾的陣陣掌聲。

交流會現場互動熱烈，許多與會者駐足禾信展臺，詳細詢問產品參數，觀摩上機操作，并就實際工作中遇到的技術瓶頸與禾信工程師展開探討。大家一致認為，禾信帶來的創新產品和解決方案，緊貼食品安全檢測一線需求，技術先進且實用性強，對于提升遼寧省乃至更廣區域食品安全檢驗檢測的技術水平和應急響應能力具有積極的推動作用。

此次亮相，不僅是禾信匠心新品一次重要的成果展示，更是一次卓有成效的技術交流與產業對接。通過與遼寧本地檢測同行的面對面交流，禾信進一步了解了區域市場的特定需求，為后續的產品優化與本地化服務提供了寶貴的一手信息。這也強化了禾信作為民族品牌，以自主核心技術服務國家食品安全戰略的決心與形象。

禾信儀器表示將繼續秉持“匠心”精神，加大研發投入，不斷推出更先進、更可靠的質譜分析儀器與整體解決方案，積極與全國各地的檢測機構、科研單位合作，共同推動中國食品安全檢測技術的進步與創新，為守護人民群眾“舌尖上的安全”貢獻更大的科技力量。本次遼寧省食品安全檢驗檢測技術交流會，無疑為禾信與東北地區食品安全戰線的深度合作，開啟了一扇嶄新的大門。